10月14日，生物工程学院在8-305举办2017年全国大学生品酒大赛（山东赛区）初赛，本次大赛是由中国白酒协会主办，由山东省白酒协会及山东百脉泉酒业有限公司与生物工程学院承办。本次比赛的赛程分为上下午场，上午对参赛选手进行品评理论及实操的专业培训，下午1:30分开始进行正式比赛。

通过激烈的角逐最终产生1名一等奖、2名二等奖和6名三等奖的选手，其中前三名将代表山东省参加全国复赛。举办本次比赛使同学们以喜闻乐见的方式，学习酿酒知识、品酒技巧，同时让学生在接受学习时，传播中国酒文化。

同时，本次大赛旨在培育院学生的专业精神，尤其是培育起对白酒行业的热爱，从学生时代起便树立起做好中国白酒的信心与勇气，让中国白酒走出国门，走向世界，以实际行动为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献出一份应有的力量！