11月15日，生物与环境工程学院17级食品质量与安全专业与生物技术专业学生去往安琪酵母厂开展认识实习。

到达安琪酵母厂之后，安琪酵母厂的负责人为同学们介绍了酵母工艺的大致流程。之后，同学们在工作人员的带领下，在鲜酵母车间里参观酵母工艺的具体步骤。参观完鲜酵母车间，同学们在厂地里参观，一路上，负责人回答了同学们提出的问题，并介绍安琪酵母厂的企业文化。

此次实习，同学们热情高涨，认识到学历不等于能力，除了学业上的优良，还要在平时多注重对能力的培养，并帮助学生在职业规划生涯人际关系中看清自我、重新定位、提升自我。